Современные фермы обычно специализируются на одном поле. В настоящее время в связи с растущим спросом на мясо и яйца с каждым годом создается множество птицефабрик. С чего начать и выгоден ли такой бизнес? Узнайте в сегодняшней статье.
Птицеводство — характеристика
Часто люди, задающиеся вопросом, как стать фермером, планируют заняться бизнесом, связанным с промышленным птицеводством. Для этого вы должны либо сначала получить статус фермера, либо создать коммерческую компанию. Затем вам нужно получить землю с соответствующими постройками — сдать их в аренду, купить или построить. Мы также должны знать, что вложение с нуля требует больших вложений.
Если у нас нет таких денег для старта (или адекватной кредитоспособности), стоит подумать о работе в другой отрасли. Отличные возможности заработка с относительно небольшими затратами предоставит, в том числе, фруктовый сад, виноградник или экологическое птицеводство.
Птицефабрика и селекция животноводства
Планируя создать птицефабрику, вы должны прежде всего тщательно продумать характер вашей будущей деятельности. В настоящее время разведение птицы на фермах зависит от двух основных секторов:
- яйценоскость (в основном цыплята, но также, в частности, перепела),
- разведение бройлеров (куры, утки, гуси, индейки и др.)
В самом начале стоит ограничиться одним из секторов, а после приобретения опыта, возможно, расширить свой бизнес. Обычно считается, что производство мяса несколько менее проблематично, чем содержание птицефабрики.
Делая упор на промышленное разведение, лучше всего ограничиться максимум несколькими видами и породами домашней птицы. Скорее не смешивайте разные породы (не говоря уже о видах!) Бройлеров в одном птичнике. Различия в развитии могут вызвать множество поведенческих проблем (медленнорастущие сорта будут отказываться от корма), а также те, которые связаны со сбором — при продаже птицы могут сильно различаться по весу.
То же самое касается кур-несушек, потому что у одних пород панцирь белый, а у других — цветной. Это может быть связано с более поздней необходимостью дополнительной сортировки яиц. Вы должны помнить о предпочтениях получателей, потому что в зависимости от региона / страны у них разные ожидания относительно цвета оболочки.
Птицефабрика и основные обязанности, которые необходимо выполнить
Воздействие инвестиций на окружающую среду — чрезвычайно важный вопрос. Если мы планируем разместить ферму на охраняемой территории (или в ее окрестностях), региональное управление по охране окружающей среды и местное правительство могут заблокировать инвестиции. Поэтому в первую очередь необходимо получить положительное экологическое заключение. Вы также должны сообщить в Санэпидслужбу о ведении бизнеса. Хозяйство также должно соответствовать требованиям Ветеринарной инспекции. К ключевым из них относятся:
- выполнение установки для предварительной очистки талой и дождевой воды,
- строительство емкостей для слива воды для уборки птичников,
- уточнение количества мест для птицы (должно соответствовать нормативам),
- презентация метода разведения,
- обеспечение двух эвакуационных выходов наружу в здании.
При более крупных инвестициях обычно также необходимо проводить общественные консультации. Стоит учитывать, что конфликты с местным населением могут возникнуть, если вы планируете построить большой курятник в туристическом городке или рядом с несельскохозяйственным поселком.
Выбор места размещения птицефабрики
Поэтому важным вопросом при планировании выхода на рынок птицеводства является выбор подходящего места. Также необходимо проанализировать прибыльность ведения фермы в том или ином месте. Чрезвычайно важен рынок сбыта — наличие перерабатывающих предприятий и возможность удобной транспортировки продукции (яйца, бройлеры) к пунктам сбора. Ферма должна быть как можно ближе и доступ не должен быть затруднен.
